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鹌鹑蛋味道鲜美、营养丰富

发布时间:2019-08-29 09:52 来源:未知 编辑:admin

  8月14日,在融水苗族自治县融水镇东良村的一家鹌鹑养殖场,几名贫困户正在忙着捡收、包装鹌鹑蛋,当天县里一家超市的负责人来到这里收购十几箱鹌鹑蛋。

  “下一步,我们打算再扩建两个大棚,扩大养殖规模,吸收周边更多的贫困户参与进来,带领大家一起脱贫致富。”覃滋奇对未来充满期待。(黎南君 欧阳宇鹏)

  鹌鹑蛋味道鲜美、营养丰富,是一种很好的滋补品,被认为是“动物中的人参”,市场上对鹌鹑蛋的需求也较高。鹌鹑从雏苗到生蛋一般只需要养殖45到50天时间,不仅投资少效益快,而且粪便还是果树上等肥料、鱼类的好饲料。超市负责人说到,以前超市是跟外地的一家企业合作,自从了解到融水县也有一家生产企业,这里的鹌鹑蛋品质过硬,而且带动贫困户发展,超市就决定跟我们的企业合作。

  据悉,该鹌鹑养殖场为融水境内第一家,是下岗工人覃滋奇和返乡青年周望东投资80万元,2018年9月筹建完成。从喂食、饮水到鸟粪处理全部实行自动化。

  “我们夫妻2人在这里负责鹌鹑蛋装箱工作,一个月工资加起来有4000块钱,而且工作量小,也不用晒太阳,相比外出务工,这里能够赚钱又顾家,今年也能够顺利脱贫了。”建档立卡贫困户陆培金说到。

  “养殖场五万多只鹌鹑日均产蛋达800余斤,为此,我们在联系了本村5户贫困户成为我们的员工,他们分工明确,负责捡收和包装鹌鹑蛋,还有养殖场的环境卫生,工作时间短,每天上午就可以完成本日工作任务,可以说是在这里赚外快了。”养殖场负责人覃滋奇介绍说。

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